食品安全毒理学实验中,遗传毒性试验组合中几项为试验阳性,则表示该受试物很可能具有遗传毒性和致癌作用,一般应放弃该受试物应用于食品。
A: 一项
B: 两项
C: 三项
D: 四项
A: 一项
B: 两项
C: 三项
D: 四项
举一反三
- 食品安全性毒理学评价时,若 4 项必做的遗传毒性项目中 2 项为阳性,则 ( ) A: 表示该受试物很可能有遗传毒性 B: 表示该受试物很可能有致癌作用 C: 需补充短期喂养试验辅助决定 D: 需重复一项遗传毒性试验
- 关于安全性评价的说法错误的是()。 A: 食品毒理学安全性评价的第一步是急性毒性试验。 B: 慢性毒性(包括致癌)试验中,若NOEL≤人的可能摄入量的50倍,表示毒性较强,应放弃将该受试物应用于食品。 C: 急性毒性试验中,当LD50剂量小于人的可能摄入量的10倍时,应放弃将该受试物用于食品,不再继续其他的毒理学试验。 D: 外来化合物的毒理学安全性也是绝对的。
- LD50剂量小于人的可能摄入量的10倍,则放弃该受试物用于食品,不再继续其他毒理学试验。
- 进行急性毒性试验时,如果半数致死量小于人可能摄入量的100倍,则放弃该受试物用于食品,不再继续其他毒理学试验。
- 食品安全性毒理学评价程序包括() A: 急性毒性试 B: 遗传毒性试验,致畸试验 C: 亚慢性毒性试验 D: 慢性毒性试验、致癌试验