关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-26 如果使用细砂糖制作蛋糕，使用前必须先过筛。（) 如果使用细砂糖制作蛋糕，使用前必须先过筛。（) 答案： 查看 举一反三 如果使用（）制作蛋糕，使用前必须先过筛。 A: 绵白糖 B: 粗砂糖 C: 糖粉 D: 细砂糖 抹灰工程材料的技术要求中，砂子宜选用（），砂子使用前应过筛（不大于5mm的筛孔），不得含有杂质。 A: 中砂 B: 粗砂 C: 细砂 D: 特细砂 用蜂蜜制作的清蛋糕比用砂糖制作的清蛋糕所用的烘烤温度高。( )[br][/br]对 错 20.制作海绵蛋糕使用的鸡蛋要新鲜,新鲜鸡蛋的胶体浓度高,能更好地与( )相结合。 A: 油脂 B: 热气 C: 砂糖 D: 空气 目前在蛋糕制作中广泛使用的蛋糕油即是一种蛋糕乳化剂。
