关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-29 发酵过程中pH上升,是氮源不足,应该补充氮源或减少碳源来调节。() 发酵过程中pH上升,是氮源不足,应该补充氮源或减少碳源来调节。() 答案： 查看 举一反三 当碳源不足时氮源当碳源利用pH上升 当碳源不足时氮源当碳源利用pH上升 A: 正确 B: 错误 请简述在发酵过程中补入碳源对发酵液的pH值有何影响?补入无机氮源的作用有哪些?如何根据发酵液pH状况补充无机氮源?______ 在发酵过程中通入（）既可以调节pH，又可以作为无机氮源。 当氨基酸中的-NH2被利用后pH会下降；尿素被分解成NH3，pH上升；NH3利用后pH下降；当碳源不足时氮源当碳源利用（ ）pH。
