关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-29 DE值，即葡萄糖值，表示淀粉水解程度及糖化程度。是指糖化液中葡萄糖实际含量占干物质的百分率。 DE值，即葡萄糖值，表示淀粉水解程度及糖化程度。是指糖化液中葡萄糖实际含量占干物质的百分率。 答案： 查看 举一反三 工业上常用______表示淀粉水解程度或糖化程度。 A: DX值 B: DE值 C: 淀粉转化率 利用双酶法进行淀粉水解糖制备时,液化阶段的DE值越高,最后糖化液中DE值也越高。() 中国大学MOOC: DE值只用来表示淀粉的糖化程度 DE值只用来表示淀粉的糖化程度 A: 正确 B: 错误 在淀粉水解糖的制备方法中，糖化液质量最好的是：__________
