盐析是指在蛋白质水溶液中加入中性盐,随着盐浓度( )而使蛋白质沉淀析出的现象。
A: 减小
B: 增大
C: 以上都对
A: 减小
B: 增大
C: 以上都对
举一反三
- 当向蛋白质溶液中逐渐加入中性盐时, 会产生两种现象: A: 低盐情况下, 随着中性盐离子强度的增高, 蛋白质溶解度增大, 称盐溶现象 B: 高盐情况下, 随着中性盐离子强度的增高, 蛋白质溶解度增大, 称盐溶现象 C: 在低盐浓度时, 蛋白质溶解度随之减小, 发生了盐析作用 D: 在高盐浓度时, 蛋白质溶解度随之减小, 发生了盐析作用
- 在蛋白质溶液中加入电解质至一定浓度时，蛋白质变会从溶液中沉淀析出，这种现象称为 A: 蛋白质的沉淀 B: 蛋白质的变性 C: 盐析 D: 蛋白质水解
- 加入大量的中性盐（如硫酸铵、硫酸钠、氯化钠等），使蛋白质从溶液中沉淀析出的现象称为盐析。
- 蛋白质溶液中加入大量的无机盐而使蛋白质沉淀分析出的作用称为盐析。
- 在蛋白质水溶液中加入中性盐，蛋白质的溶解度随着盐浓度的升高而逐渐下降。