15.餐厅、酒吧室内环境的设计，与装潢必须遵循（ ）原则。
参考BCD
举一反三
- 餐厅、酒吧室内环境的设计，与装潢必须遵循（）原则。 A: A豪华性 B: B经济性 C: C情趣性 D: D实用性
- 餐饮场所的装潢设计,既对餐厅、酒吧的( )的设计,其设计的优劣直接关系到宾客的消费取向和餐饮企业运营的成败。 A: 有形气氛 B: 无形气氛
- 室内环境设计是____A平面的装潢 B室内陈设与绿化设计 C 室内装修设计 D立体的和综合的设计
- 餐饮企业的餐厅和酒吧配备标准包括下列哪方面?() A: 餐厅酒吧数量配备 B: 餐厅酒吧餐位配备 C: 餐厅酒吧人员配备 D: 餐厅酒吧餐台和餐位面积配备
- 餐厅酒吧配备的合理程度是餐饮产品销售的前提和基础，餐厅酒吧配备合理，有利于满足客人的消费要求，提高服务质量，利于扩大产品的销售。餐厅酒吧配备主要包括 A: 餐厅酒吧数量配备 B: 餐厅酒吧餐位配备 C: 餐厅酒吧人员配备 D: 餐厅酒吧餐台配备
内容
- 0
（室内环境）各类建筑的室内环境；室内功能特点、空间组织特点、风格属于（）。 A: 整体环境 B: 微观环境 C: 中观环境 D: 宏观环境
- 1
餐厅入口标识的设计要结合室内与建筑设计。
- 2
设计制定餐单必须遵循以餐厅经营特色为重点。（)
- 3
室内纺织品配套设计与室内环境是可以分离的，各自存在一定的风格。
- 4
简述餐厅设计与布局的原则。