冷冻加工环节上主要涉及装置是（ ）。
A: 销售装置
B: 速冻装置
C: 冻结装置
D: 冷却装置
A: 销售装置
B: 速冻装置
C: 冻结装置
D: 冷却装置
B,C,D
举一反三
- （）包括肉禽类、鱼类和蛋类的冷却与冻结，以及在低温状态下的加工作业过程；也包括果蔬的预冷；各种速冻食品和奶制品的低温加工等。在这个环节上主要涉及冷链装备有冷却、冻结装置和速冻装置。 A: 冷冻加工 B: 冷冻贮藏 C: 冷藏运输 D: 冷冻销售
- 在食品冷冻链的环节中，主要涉及冷却与冻结装置的是（） A: 冷冻储藏 B: 冷藏运输 C: 冷冻加工 D: 冷冻销售
- 属于空气冻结装置（） A: 隧道式冻结装置 B: 平板冻结装置 C: 流态化冻结装置 D: 液氨喷淋冻结装置 E: 螺旋式冻结装置
- 隧道冻结装置是（ ）冻结方法派生出的冻结装置。（ ） A: 沉浸冻结装置 B: 喷淋冻结装置 C: 平板冻结装置 D: 空气鼓风式
- 下列装置用于间接接触冻结过程的是（ ）。 A: 螺旋式冻结装置 B: 回转式冻结装置 C: 载冷剂喷淋冻结装置 D: 隧道式冻结装置
内容
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【单选题】冷冻水系统和冷却水系统其起动顺序一般为()。 A. 空气处理装置 冷冻水泵 冷却塔 冷却水泵 B. 空气处理装置 冷却塔 冷却水泵 冷冻水泵 C. 冷冻水泵 冷却塔 冷却水泵 空气处理装置 D. 冷却塔 冷却水泵 冷冻水泵 空气处理装置
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变压器的冷却装置是起（ B ）的装置，根据变压器容量大小不同，采用不同的冷却装置。 变压器的冷却装置是起（ B ）的装置，根据变压器容量大小不同，采用不同的冷却装置。 变压器的冷却装置是起（ B ）的装置，根据变压器容量大小不同，采用不同的冷却装置。 变压器的冷却装置是起的装置，根据变压器容量大小不同，采用不同的冷却装置
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生产速冻水饺可以采用下列哪种冷冻装置？
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柴油机是内燃机车的（ ），是内燃机车的主要部件。 A: 辅助装置 B: 动力装置 C: 冷却装置 D: 制动装置
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装置加工负荷的计算主要涉及哪些选项？（） A: 原料加工量 B: 装置运行时间 C: 主要产品产量 D: 销售量