在进行补料分批发酵时,补糖时会引起pH的上升。(
)
A: √
B: ×
)
A: √
B: ×
举一反三
- 细菌发酵的方式不包括 A: 分批发酵 B: 补料连续发酵 C: 补料分批发酵 D: 连续发酵
- 那种发酵方式可以为微生物提供较稳定的生活环境（ ）。 A: 分批发酵 B: 补料分批发酵 C: 连续发酵 D: 补料发酵
- 在发酵过程中糖缺乏,发酵液pH下降是补料的标志之一。( )
- 糖缺乏，pH上升，是补料的标志之一。
- 工业化大规模生产啤酒就是采用（ ）方式进行的。 A: 连续发酵 B．半连续发酵C．分批发酵 D．补料分批发酵 B: 连续发酵 B．半连续发酵C．分批发酵 D．补料分批发酵 C: 连续发酵 B．半连续发酵C．分批发酵 D．补料分批发酵 D: 连续发酵 B．半连续发酵C．分批发酵 D．补料分批发酵