关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-29 番茜末的加工是以刀根部位作支点，快速而连贯地将刀尖压下、抬起，直至番茜成所需要的末状。 A: 正确 B: 错误 番茜末的加工是以刀根部位作支点，快速而连贯地将刀尖压下、抬起，直至番茜成所需要的末状。A: 正确B: 错误 答案： 查看 举一反三 中国大学MOOC: 番茜末的加工是以刀根部位作支点，快速而连贯地将刀尖压下、抬起，直至番茜成所需要的末状。 加工番芫荽末应摘去叶，洗净后斩成末，然后用净纱布包好，清水洗出浆汁，并挤出水分，抖散即可。 《死神》里十番队队长日番谷的斩魂刀叫什么名？ 制作培根焗鲜贝要在鲜贝上撒上番芫荽末再入炉焗熟。 操作时刀与墩面垂直，刀上下运动，抬刀较高，用力适度，主要将原料加工成末是下列哪种刀法（）。 A: 直剁 B: 排剁 C: 刀尖剁 D: 铡刀切
