硫酸铵盐析分离蛋白质,是由于硫酸铵破坏了()
A: 蛋白质表面水化膜
B: 蛋白质表面电荷
C: 肽键
D: 蛋白质表面水化膜和电荷
E: 磷酸二酯键
A: 蛋白质表面水化膜
B: 蛋白质表面电荷
C: 肽键
D: 蛋白质表面水化膜和电荷
E: 磷酸二酯键
举一反三
- 在蛋白质溶液中加入()溶液,破坏蛋白质分子的表面水化膜。 A: 硫酸铵 B: 硫酸钠 C: 硫酸 D: 氢氧化钠
- 盐析法沉淀蛋白质主要机制是（）。 A: 破坏水化膜，中和表面电荷 B: 无机盐与蛋白结合成不溶性蛋白盐 C: 降低蛋白质溶液的介电常数 D: 破坏蛋白质的一级结构 E: 调节蛋白质溶液的等电点
- (单选)盐析法沉淀蛋白质的机制是:( ) A: 与蛋白质结合成不溶性蛋白盐 B: 中和蛋白质表面电荷并破坏其水化膜 C: 改变蛋白质的一级结构 D: 使蛋白质变性,空间结构破坏
- 盐析法沉淀蛋白质的原理是中和蛋白质表面电荷并破坏水化膜，不会使蛋白质变性。（ ）
- 盐析法沉淀蛋白质的机制是() A: 中和蛋白质表面电荷并破坏其水化膜 B: 改变蛋白质的一级结构 C: 改变蛋白质的等电点 D: 与蛋白质结合成不溶性蛋白盐