• 2022-06-29
    恒速干燥过程湿物料表面温度等于( )。
    A: 空气温度
    B: 空气露点温度
    C: 空气湿球温度
    D: 以上都不对
  • C

    内容

    • 0

      空气对流干燥中,恒速干燥阶段食品物料表面温度等于水分蒸发温度(即和热空气干球温度...温度等于热空气温度(即空气的干球温度)。

    • 1

      当表面式冷却器的表面温度( )时,可以对空气进行冷却减湿。 A: 高于空气露点温度 B: 等于空气露点温度 C: 低于空气露点温度 D: 低于空气干球温度

    • 2

      在恒速干燥阶段,恒定的干燥条件,绝热对流干燥过程时,物料的平衡温度为空气的() A: 干球温度 B: 湿球温度 C: 露点温度 D: 绝热饱和温度

    • 3

      当物料在恒定干燥条件下用空气进行恒速对流干燥时,物料的表面温度等于空气的______ 温度。

    • 4

      恒速干燥阶段,物料表面的温度等于作为干燥介质的空气的湿球温度。()