恒速干燥阶段，物料的表面温度等于空气的（ ）。
A: 干球温度；
B: 湿球温度
C: 露点
D: 饱和温度
A: 干球温度；
B: 湿球温度
C: 露点
D: 饱和温度
举一反三
- 恒速干燥阶段，物料的表面温度等于空气的（ ）。 A: 干球温度 B: 湿球温度 C: 露点温度 D: 不确定
- 恒速干燥阶段湿物料表面温度等于（ ）。 A: 空气温度 B: 空气露点温度 C: 空气湿球温度 D: 以上都不对
- 恒速干燥过程湿物料表面温度等于（ ）。 A: 空气温度 B: 空气露点温度 C: 空气湿球温度 D: 以上都不对
- 在恒速干燥阶段，恒定的干燥条件，绝热对流干燥过程时，物料的平衡温度为空气的（） A: 干球温度 B: 湿球温度 C: 露点温度 D: 绝热饱和温度
- 空气对流干燥中，恒速干燥阶段食品物料表面温度等于水分蒸发温度（即和热空气干球温度...温度等于热空气温度（即空气的干球温度）。