下列哪种物质（）不属于增稠剂。
A: 磷酸化二淀粉磷酸酯
B: 瓜尔胶
C: 海藻酸钠
D: 紫胶（又名虫胶）
A: 磷酸化二淀粉磷酸酯
B: 瓜尔胶
C: 海藻酸钠
D: 紫胶（又名虫胶）
举一反三
- 下列哪种物质不属于两性物质（ ）。 A: 甘氨酸 B: 醋酸铵 C: 碳酸氢钠 D: 乳酸钠 E: 磷酸二氢钠
- 下列关于食品标签中食品添加剂名称的标示正确的是（）。 A: 卡拉胶，瓜尔胶 B: 增稠剂（407，412） C: 增稠剂 D: 增稠剂（卡拉胶，瓜尔胶）
- <p >下列哪种物质不属于两性物质 </p> A: 磷酸二氢钠 B: 醋酸铵 C: 甘氨酸 D: 碳酸氢钠 E: 乳酸钠
- 增稠剂可以从不同植物表皮损伤的渗出液中制得，下列属于植物增稠剂的是（）。 A: 海藻酸钠 B: 明胶 C: 罗望子多糖胶 D: 氧化淀粉
- 增稠剂海藻酸钠在食品标签中可以标识为？ A: 海藻酸钠 B: 增稠剂（401） C: 增稠剂（海藻酸钠） D: 以上均可