关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-01 酒花对于啤酒酿造有特殊意义的成分不属于以下哪一项？（） A: 酒花精油 B: 苦味物质 C: 乙醇 D: 多酚类物质 酒花对于啤酒酿造有特殊意义的成分不属于以下哪一项？（）A: 酒花精油B: 苦味物质C: 乙醇 D: 多酚类物质 答案： 查看 举一反三 啤酒酿造上衡量酒花酿造价值的物质是（）。 A: α-酸 B: β-酸 C: 酒花精油 D: 多酚物质 酒花在啤酒酿造中最主要的成分是（）。 A: 酒花树脂 B: 酒花油 C: 多酚物质 D: 蛋白质 酒花的主要功能性成分包括： A: α-酸 B: β-酸 C: 酒花精油 D: 多酚物质 啤酒花中的哪种成分赋予了啤酒特有的苦味和防腐能力（） A: 酒花树脂 B: 酒花油 C: 多酚物质 D: 果胶 酒花是生产啤酒的主要原料之一，酒花干物质主要有以下成分组成：（） A: 苦味物质 B: 酒花油 C: 蛋白质 D: 矿物质
