关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-01 啤酒花中的哪种成分赋予了啤酒特有的苦味和防腐能力（） A: 酒花树脂 B: 酒花油 C: 多酚物质 D: 果胶 啤酒花中的哪种成分赋予了啤酒特有的苦味和防腐能力（）A: 酒花树脂B: 酒花油C: 多酚物质D: 果胶 答案： 查看 举一反三 酒花油赋予啤酒特有的苦味。 酒花在啤酒酿造中最主要的成分是（）。 A: 酒花树脂 B: 酒花油 C: 多酚物质 D: 蛋白质 酒花中哪一种成分产生特有的香味？ a)多酚物质；b)蛋白质；c)酒花树脂；d)酒花油 啤酒花-素有啤酒的灵魂之称，它赋予了啤酒特有的苦味和酒花香气 酒花中含有的酒花油和酒花树脂能赋予啤酒独特的香味。
