啤酒酒花的主要成分及啤酒花的作用是什么？
啤酒酒花的主要成分及啤酒花的作用是什么？
啤酒花-素有啤酒的灵魂之称，它赋予了啤酒特有的苦味和酒花香气
啤酒花-素有啤酒的灵魂之称，它赋予了啤酒特有的苦味和酒花香气
下列关于啤酒花的作用正确的有？ A: 啤酒花作为啤酒的香料，能赋予啤酒特有的酒花香味、爽口的苦味 B: 啤酒花能提高啤酒的防腐能力 C: 啤酒花能降低泡沫的持久性 D: 啤酒花使蛋白质沉淀，有利啤酒澄清
下列关于啤酒花的作用正确的有？ A: 啤酒花作为啤酒的香料，能赋予啤酒特有的酒花香味、爽口的苦味 B: 啤酒花能提高啤酒的防腐能力 C: 啤酒花能降低泡沫的持久性 D: 啤酒花使蛋白质沉淀，有利啤酒澄清
啤酒花雌雄异株，啤酒酿造中使用的酒花是未受精的雌花。 （）
啤酒花雌雄异株，啤酒酿造中使用的酒花是未受精的雌花。 （）
（）是酿造啤酒的重要原料。 A: 高粱 B: 小麦 C: 啤酒花 D: 造酒花
（）是酿造啤酒的重要原料。 A: 高粱 B: 小麦 C: 啤酒花 D: 造酒花
酒花是雌雄异住株,酿造造啤酒选择的啤酒花是雌花。()
酒花是雌雄异住株,酿造造啤酒选择的啤酒花是雌花。()
啤酒花对于啤酒酿造有益的三大主要成份是α-酸、β-酸和酒花油。
啤酒花对于啤酒酿造有益的三大主要成份是α-酸、β-酸和酒花油。
啤酒花雌雄异株，啤酒酿造中使用的酒花是未受精的雌花。 A: 正确 B: 错误
啤酒花雌雄异株，啤酒酿造中使用的酒花是未受精的雌花。 A: 正确 B: 错误
啤酒花对于啤酒酿造有益的三大主要成份是α-酸、β-酸和酒花油。 A: 正确 B: 错误
啤酒花对于啤酒酿造有益的三大主要成份是α-酸、β-酸和酒花油。 A: 正确 B: 错误
酒花制品主要有（） A: 颗粒酒花 B: 压缩酒花 C: 酒花浸膏 D: 酒花油 E: 啤酒花
酒花制品主要有（） A: 颗粒酒花 B: 压缩酒花 C: 酒花浸膏 D: 酒花油 E: 啤酒花