关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 在工业发酵生产中用于大量产生代谢产物的发酵培养基，应以低碳高氮（即 CN 低）为宜。 在工业发酵生产中用于大量产生代谢产物的发酵培养基，应以低碳高氮（即 CN 低）为宜。 答案： 查看 举一反三 发酵培养基主要是在发酵生产中用于菌体生长繁殖以及（) A: 生产菌体 B: 产生酶 C: 积累代谢产物 D: 生成氨基酸 中国大学MOOC:在工业发酵生产中所用的种子培养基，其氮源含量应偏低些（即C/N比高）为宜。 通常情况下，发酵培养基中碳氮比高有利于菌体的生长；反之，则有利于代谢产物的积累。 在谷氨酸发酵过程中，发酵前期以低通风量为宜；发酵中、后期以高通风量为宜。 中国大学MOOC:配制谷氨酸发酵用培养基的碳氮比，必须高于柠檬酸发酵培养基的碳氮比。
