餐饮较之饮食,更属于一个现代词,通常会用来描述餐饮业态,我们常听到的餐饮业、餐饮部、餐饮服务以及餐饮管理等词。
对
举一反三
内容
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下列哪些项属于餐饮业?() A: 社会酒楼型餐饮 B: 旅游饭店的餐饮 C: 各种类型的社会餐馆 D: 企事业单位以后勤保障为目的的餐饮服务系统
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餐饮业态是指( ) A: 餐饮企业经营的范围 B: 餐饮企业经营的品种 C: 餐饮企业经营的形态 D: 餐饮企业经营的方式
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旅游餐饮服务业包括( ) A: 旅游业 B: 餐饮业 C: 服务业 D: 商品流通业
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餐饮服务许可按照餐饮服务提供者的业态和规模实施( )管理。 A: 分类 B: 分类分级
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()是对餐饮企业的厨房生产、产品销售、餐厅服务等所进行的各项组织管理活动的总称。 A: 餐饮决策 B: 餐饮服务 C: 餐饮管理 D: 餐饮组织