酸奶生产的菌种最适接种量为（ ）
A: 0.5%～1%
B: 3%～5%
C: 2%～4%
D: 5%以上
A: 0.5%～1%
B: 3%～5%
C: 2%～4%
D: 5%以上
举一反三
- 液体菌种制作时，接种量为（ ）。 A: 5 %～6 % B: 1 %～2 % C: 3 %～4 % D: 10 %
- 酸奶菌种接种时一般按（ ）%（v/v，体积份数）的接种量进行接种。该步骤在无菌操作台内进行。 A: 0.5 B: 1 C: 2 D: 3
- 酸奶菌种接种时一般按（ ）%（v/v，体积份数）的接种量进行接种。该步骤在无菌操作台内进行。 A: 0.5 B: 1 C: 2 D: 3
- 酸奶中发酵剂的添加量为（）%。 A: 0.5 B: 1～3 C: 5～8 D: 10
- (1)推广可重复使用的竹筷 (2)推广使用一次性木筷 (3)对生产木筷作出限制 (4)生产木筷出口创汇 (5)森林资源日趋萎缩 正确选项为( ) A: 1—2—3—4—5 B: 2—4—5—3—1 C: 2—3—5—4—1 D: 2—4—3—5—1