关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-26 制作泡芙的基本原料有奶油或植物油、低筋粉、水或牛奶、蛋液等。 制作泡芙的基本原料有奶油或植物油、低筋粉、水或牛奶、蛋液等。 答案： 查看 举一反三 制作泡芙的基本原料有奶油或（）、低筋粉、水或牛奶、蛋液、水等 A: 奶酪 B: 牛油 C: 猪油 D: 植物油 制作泡芙的基本原料有奶油或植物油、低筋粉、水或（）、蛋液、水等 A: 奶酪 B: 酸奶 C: 奶粉 D: 牛奶 制作炸茄子的主要原料有长茄子、面包粉、面粉、（）等。 A: 计司粉 B: 蛋液 C: 奶油 D: 牛奶 泡芙使用的面粉原料为 ，可以提高泡芙表皮的脆度。 A: 高筋粉 B: 中筋粉 C: 低筋粉 D: 饺子粉 1、泡芙制作时最好选用哪种面粉？ A: A. 中筋粉 B: B. 低筋粉 C: C. 高筋粉 D: D. 全麦粉
