关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-26 中国大学MOOC: 蛋糕的膨松主要是酵母发酵产气导致的结果。 中国大学MOOC: 蛋糕的膨松主要是酵母发酵产气导致的结果。 答案： 查看 举一反三 蛋糕的膨松主要是（）性能变化的结果 中国大学MOOC: 在发酵面团中，糖的用量越多，酵母的产气能力越强 蛋糕的膨松暄软利用的是（）。 A: 生物膨松法 B: 化学膨松法 C: 物理膨松法 D: 发酵法 生物膨松面团分为酵母发酵面团和酵种发酵面团。 蛋糕用于膨松充气的原料主要是和（）。
