关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-26 肉的成分不会因为动物的种类、品种、性别、年龄、饲养条件、部位、营养状况等的不同而有所变化 肉的成分不会因为动物的种类、品种、性别、年龄、饲养条件、部位、营养状况等的不同而有所变化 答案: 查看 举一反三 肉的成分不会因为动物的种类、品种、性别、年龄、饲养条件、部位、营养状况等的不同而有所变化。 肉的成分不会因为动物的种类、品种、性别、年龄、饲养条件、部位、营养状况等的不同而有所变化。 肉中的成分因动物的种类、品种、性别、年龄、季节、饲料,使役程度,营养和健康状态等不同而有所差别。 ( ),肌肉部位及屠宰前后处理等,是影响原料肉保水性的直接因素 A: 畜禽种类 B: 品种 C: 年龄 D: 性别 E: 饲养条件 肌纤维的粗细随动物的种类、年龄、营养状况、肌肉活动情况不同而有所差异。这会影响到肉的嫩度