关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-26 戚风蛋糕制作时，蛋清、蛋黄分别置于两个容器中。 戚风蛋糕制作时，蛋清、蛋黄分别置于两个容器中。 答案： 查看 举一反三 戚风蛋糕制作时，蛋清、蛋黄分别置于两个容器中。 分蛋法搅拌戚风蛋糕时，蛋清、蛋黄分别置于两个容器中。 戚风蛋糕制作时，蛋清、蛋黄分别置于两个容器中搅打蛋清的器具要洁净，不能沾有（） A: 砂糖 B: 油脂 C: 塔塔粉 D: 糖粉 戚风蛋糕制作时，蛋清、蛋黄分别置于两个容器中搅打蛋清的器具要洁净，不能沾有（） A: 砂糖 B: 油脂 C: 塔塔粉 D: 糖粉 制作戚风蛋糕,打发蛋清时,需要严格的蛋清蛋黄分离。( )
