起酥油可以直接食用。()
错误
举一反三
内容
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起酥油一般（）食用，是制作食品加工的原料油脂。 A: 直接 B: 不间接 C: 不能 D: 不直接
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起酥油一般不直接食用，是制作食品加工的（）油脂。 A: 成品 B: 植物 C: 唯一 D: 原料
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起酥油与人造奶油的主要区别是有水相，能直接食用，是食品加工的原料油脂，具备各种食品加工性能。
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人造奶油与起酥油的主要区别在于人造奶油的原料是含有水相的，且有些种类人造奶油可以直接用于餐饮，比如餐用涂抹脂。而起酥油一般不含水相，而且不能直接食用，常用于烘焙食物、奶酪制造或食物煎炸。
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以下哪几种油适用于GB15196-2015食用油脂制品？（） A: 起酥油 B: 植物奶油 C: 天然奶油 D: 人造奶油