关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-26 川式烹饪在选料方面认真严谨,刀工精细,注重清鲜,()。 A: 制作精良 B: 制作简单 C: 制作多样 D: 制作方便 川式烹饪在选料方面认真严谨,刀工精细,注重清鲜,()。A: 制作精良B: 制作简单C: 制作多样D: 制作方便 答案: 查看 举一反三 浙菜选料讲究,烹饪独到,注重本味,制作精细。 A: N B: Y 浙菜的特色风格有选料讲究、烹饪独到、注重本味、制作精细。 “钦工肉圆”的选料和做法与狮子头却大相径庭。 钦工肉圆选料讲究,制作精细,配料多样。 浙菜的特色风格有选料讲究、烹饪独到、注重本味、制作精细。 A: 正确 B: 错误 配花色菜应注意()。 A: 刀工精细 B: 烹饪制作环 C: 味道浓 D: 图案优美引人喜爱