官府菜的特点是(),有选料精细、烹调考究等严格烹调要求。
A: 追求数量
B: 选料随意
C: 追求至味
D: 烹调复杂
A: 追求数量
B: 选料随意
C: 追求至味
D: 烹调复杂
举一反三
- 官府菜的特点是(),有选料精细、烹调考究等严格烹调要求。 A: 追求数量 B: 选料随意 C: 追求至味 D: 烹调复杂
- 官府菜的特点是(),有选料精细、烹调考究等严格烹调要求。 A: 追求数量 B: 选料随意 C: 追求至味 D: 烹调复杂
- 官府菜的特点是(),有选料精细、烹调考究等严格烹调要求。 A: A追求数量 B: B选料随意 C: C追求至味 D: D烹调复杂
- 下列哪项不属于英国菜的特点() A: 选料局限 B: 选料丰富 C: 口味清淡 D: 烹调简单
- 下列关于我国历代宫廷菜的共同特点的描述中,正确的是()。 A: 选料考究,配料严格 B: 烹调细腻,讲究刀工 C: 做工精细,善于调味,讲究盛器,烹调技法全面 D: 命名极为讲究,寓意深远 E: 造型美观,寓意吉祥