在啤酒过滤和后稀释时，经常使用Vc或异Vc钠盐，其主要作用是__________。
A: 抗氧化剂
B: 稳定剂
C: 双乙酰还原剂
D: 非生物稳定剂
A: 抗氧化剂
B: 稳定剂
C: 双乙酰还原剂
D: 非生物稳定剂
A
举一反三
- 在啤酒过滤和后稀释时，经常使用Vc或异Vc钠盐，其主要作用是__________。 A: 抗氧化剂 B: 稳定剂 C: 双乙酰还原剂 D: 非生物稳定剂
- 在啤酒过滤和后稀释时，经常使用Vc或异Vc钠盐，其主要作用是__________。 A: 抗氧化剂 B: 稳定剂 C: 双乙酰还原剂 D: 非生物稳定剂
- 在啤酒过滤和后稀释时，经常使用Vc或异Vc钠盐，其主要作用是__________。 A: 抗氧化剂 B: 稳定剂 C: 双乙酰还原剂 D: 非生物稳定剂
- 在啤酒过滤和后稀释时,经常使用 Vc或异 Vc钠盐,其主要作用是
- 智慧职教: 在啤酒过滤和后稀释时，经常使用VC或异VC钠盐，其主要作用是？。
内容
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常用的破胶剂包括酶、（）和酸。 A: 还原剂 B: 氧化剂 C: 起泡剂 D: 稳定剂
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分光光度法测定水产品中甲醛含量时,乙酰丙酮的作用是()。 A: 提取剂 B: 显色剂 C: 沉淀剂 D: 稳定剂
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在氧化还原反应中，凡是得到电子的物质是 A: 氧化剂 B: 还原剂 C: 酸性剂 D: 碱性剂
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混悬剂的稳定剂根据其作用可分为混悬剂的稳定剂根据其作用可分为（） A: 润滑剂 B: 助悬剂 C: 助溶剂 D: 润湿剂 E: 絮凝剂
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下列哪一种成分属于活性成分（） A: 赋形剂 B: 抗氧化剂 C: 稳定剂 D: 防腐剂