在轻托服务中，装盘的原则不包括（ ）。
A: 将重物的物品放在托盘靠自身的一边
B: 将高的物品放在托盘靠自身的一边
C: 先使用的物品与菜肴放在上层
D: 后使用的物品放在下面或托盘的前部
A: 将重物的物品放在托盘靠自身的一边
B: 将高的物品放在托盘靠自身的一边
C: 先使用的物品与菜肴放在上层
D: 后使用的物品放在下面或托盘的前部
举一反三
- 13、装盘，一般来说，在数种物品同时装盘时，重物、高物放在托盘的“外档”，轻物、低物放在托盘的“里档”；先取用的物品在“下”，在“后”；后取用的物品在“上”、在“前”。
- 下面属于托盘装盘原则的是（ ）。 A: 将重物、高物放在托盘的里档 B: 轻物、低物放在外档 C: 先摆放的物品放在外、在前 D: 后摆放的物品在里、在后
- 使用托盘时，重的物品放在内侧，高的物品放在外侧，方便拿取。
- 托盘时装盘的原则正确的时（ ）。 A: 轻物、低物在里，高物、重物在外 B: 轻物、低物在外，高物、重物在里 C: 先上桌的物品在上、在前，后使用的物品在下、在后 D: 先上桌的物品在下、在后，后使用的物品在上、在前
- 托盘时装盘的原则正确的是（ ）。 A: 先上桌的物品在下、在后，后使用的物品在上、在前 B: 轻物、低物在外，高物、重物在里 C: 先上桌的物品在上、在前，后使用的物品在下、在后 D: 轻物、低物在里，高物、重物在外