中餐摆台时,汤碗应摆放在骨碟的左上方,汤勺的勺把应朝()。
左
举一反三
- 中国大学MOOC: 中餐摆台时,汤碗应摆放在骨碟的左上方,汤勺的勺把应朝()。
- 中餐宴会摆放餐具时,对于调味碟、汤碗、汤勺下列说法正确的是 A: 汤碗摆放在餐碟左上方1cm处 B: 味碟摆放在餐碟左上方 C: 味碟与汤碗的间距是1.5cm D: 汤碗放置在汤碗中,勺把朝右
- 中国大学MOOC: 中餐宴会摆台中,汤碗摆放在味碟左方距碟边 处,汤碗与味碟中线一致,汤勺摆放在汤碗里面,勺柄朝 。
- 服务员进行中餐宴会摆台,其操作符合规范的是 A: 餐碟从主宾位置开始摆放 B: 汤碗摆放在餐碟右上方 C: 公用筷架摆放在主宾餐位正上方 D: 汤勺勺把向左置于汤碗中
- 中餐宴会摆台中,汤碗摆放在味碟左方距碟边 处,汤碗与味碟中线一致,汤勺摆放在汤碗里面,勺柄朝 。 A: 1cm,左 B: 1cm,右 C: 2cm,左 D: 2cm,右
内容
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按照中餐零餐午、晚餐摆台的程序与标准:汤碗、汤勺,摆在骨碟()1厘米处,汤勺置于汤碗中,勺把向右。 A: 左侧 B: 右侧 C: 正前方 D: 右后侧
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中餐摆台时,骨碟应摆放在距桌边()厘米处
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中餐宴会摆台时,汤勺放在汤碗里,勺把向右
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中餐摆台时,汤勺柄向右,汤碗与调味碟的直径在一直线上。
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中餐摆台摆放骨碟时,碟与碟之间