中餐宴会摆放餐具时,对于调味碟、汤碗、汤勺下列说法正确的是
A: 汤碗摆放在餐碟左上方1cm处
B: 味碟摆放在餐碟左上方
C: 味碟与汤碗的间距是1.5cm
D: 汤碗放置在汤碗中,勺把朝右
A: 汤碗摆放在餐碟左上方1cm处
B: 味碟摆放在餐碟左上方
C: 味碟与汤碗的间距是1.5cm
D: 汤碗放置在汤碗中,勺把朝右
举一反三
- 中国大学MOOC: 中餐宴会摆台中,汤碗摆放在味碟左方距碟边 处,汤碗与味碟中线一致,汤勺摆放在汤碗里面,勺柄朝 。
- 中餐宴会摆台中,汤碗摆放在味碟左方距碟边 处,汤碗与味碟中线一致,汤勺摆放在汤碗里面,勺柄朝 。 A: 1cm,左 B: 1cm,右 C: 2cm,左 D: 2cm,右
- 摆早餐餐具时,先放餐碟,餐碟的左上方放汤碗,汤碗与餐碟两圆俯视相距()cm。 A: 0.5 B: 1 C: 1.5 D: 2
- 服务员进行中餐宴会摆台,其操作符合规范的是 A: 餐碟从主宾位置开始摆放 B: 汤碗摆放在餐碟右上方 C: 公用筷架摆放在主宾餐位正上方 D: 汤勺勺把向左置于汤碗中
- 中餐摆台中,餐碟距桌边1.5厘米,味碟位于餐碟正上方,相距()厘米。汤碗摆放在味碟左侧()厘米处,与味碟在一条()上。长柄勺摆在餐碟右边,距餐碟()厘米。