贮藏肉类、鱼虾、家禽、冰蛋的低温冷库，一般应设定的库温是（）
A: 0～3℃
B: 0～-4℃
C: -18～-23℃
D: -45℃以下
A: 0～3℃
B: 0～-4℃
C: -18～-23℃
D: -45℃以下
举一反三
- 对肉类冻结进行长期贮藏,一般冷库的贮藏温度为( ) ℃。 A: 0~4 B: -10~-15 C: -35~-18 D: -50~-35
- 冷库可分为高温库和低温库，高温库的温度一般为______。 A: <-18℃ B: -18~0℃ C: 0~10℃ D: 10~20℃
- 冷库可分为高温库和低温库，高温库的温度一般为______。 A: <-18℃ B: -18~0℃ C: 0~10℃ D: 10~20℃
- 冷库可分为高温库和低温库，高温库的温度一般为______。 A: ℃ B: -18~0℃ C: 0~10℃ D: 10~20℃
- 低温库的温度一般在( )℃ 以下。 A: -5 B: -18 C: 0 D: 2