在为客人提供送餐服务时,下列不属于应该注意的事项为()。
A: 提醒客人用餐完毕后给送餐部打电话
B: 送餐服务要注意卫生和保温
C: 送餐时要核实客人的房号,以免送错房间
D: 退出房间时应先后退一至两步,再转身离去
A: 提醒客人用餐完毕后给送餐部打电话
B: 送餐服务要注意卫生和保温
C: 送餐时要核实客人的房号,以免送错房间
D: 退出房间时应先后退一至两步,再转身离去
举一反三
- 在提供客房送餐服务时,服务员需事先询问客人的用餐特殊要求
- 吴女士的早餐321房间吴女士在晚上就寝前致电饭店送餐部,预定了第二天早晨7点在房间内需用的早餐,并特别交代其个人喜好。第二天早晨7:20分,吴女士见预订的早餐还未送到,电话询问送餐部,送餐部说早餐已经于7:20送出。7:30分早餐送达321房间,原来是送餐部的同事误把早餐送到了621房间,发现送错后再从621房间送到吴女士房间,当早餐送到吴女士房间时,吴女士已经没有时间吃早餐了,因此拒绝收取早餐。请问,你认为在此事件中饭店存在哪些方面的问题?() A: 没有按客人要求的时间为客人提供送餐服务 B: 送餐时没有认真核对房号,导致送错 C: 送餐服务员工作责任心不强或饭店操作程序出现问题 D: 饭店员工培训不够或管理跟进不到位 E: 客房服务员服务不到位
- 321房间吴女士在晚上就寝前致电饭店送餐部,预定了第二天早晨7点在房间内需用的早餐,并特别交代其个人喜好。第二天早晨7:20分,吴女士见预订的早餐还未送到,电话询问送餐部,送餐部说早餐已经于7:20送出。7:30分早餐送达321房间,原来是送餐部的同事误把早餐送到了621房间,发现送错后再从621房间送到吴女士房间,当早餐送到吴女士房间时,吴女士已经没有时间吃早餐了,因此拒绝收取早餐。请问,你认为在此事件中饭店存在哪些方面的问题?( )。 A: 没有按客人要求的时间为客人提供送餐服务 B: 送餐时没有认真核对房号,导致送错 C: 送餐服务员工作责任心不强或饭店操作程序出现问题 D: 饭店员工培训不够或管理跟进不到位 E: 客房服务员服务不到位
- 接到客人送餐电话(美食街)应怎样服务。
- 客人住店服务工作不包括()。 A: 房间整理 B: 洗衣服务 C: 房间送餐服务 D: 外购食品服务