服务员在安排客人入座时不正确的做法有( )。[1分]
A: 座位安排应尽可能分布均匀
B: 遵循女士、儿童、老人优先和先到客人先安排就座的原则
C: 掌握一张餐桌只安排同一批客人的客人就座
D: 老年人或残疾人尽可能安排在靠包房里面的地方,可避免多走动
A: 座位安排应尽可能分布均匀
B: 遵循女士、儿童、老人优先和先到客人先安排就座的原则
C: 掌握一张餐桌只安排同一批客人的客人就座
D: 老年人或残疾人尽可能安排在靠包房里面的地方,可避免多走动
举一反三
- 服务员在安排客人入座时正确的做法有（ ）。 A: 座位安排应尽可能分布均匀 B: 遵循女士、儿童、老人优先和先到客人先安排就座的原则 C: 掌握一张餐桌只安排同一批客人的客人就座 D: 老年人或残疾人尽可能安排在靠包房里面的地方，可避免多走动 E: 吵吵嚷嚷的大批客人，应当安排在靠近餐厅门口地方，以免干扰其他客人；
- 零点餐厅一张餐桌只可安排同一批的客人就座。()
- 中餐服务中，安排客人座位时，正确的做法是（） A: 每桌安排同批客人 B: 安排老人远离门口 C: 情侣带至热闹区域 D: 带残疾人至显眼处
- 中餐服务中，安排客人座位时，正确的做法是（） A: A每桌安排同批客人 B: B安排老人远离门口 C: C情侣带至热闹区域 D: D带残疾人至显眼处
- 以下哪些内容是正确的（ ） A: 一张餐桌只安排同一批客人就座 B: 吵嚷的大批客人应当安排在餐厅门口就座 C: 年轻的情侣应安排在安静及景色优美的餐位 D: 服饰漂亮的客人可以安排在餐厅靠里的位置