中餐服务中，安排客人座位时，正确的做法是（）
A: A每桌安排同批客人
B: B安排老人远离门口
C: C情侣带至热闹区域
D: D带残疾人至显眼处
A: A每桌安排同批客人
B: B安排老人远离门口
C: C情侣带至热闹区域
D: D带残疾人至显眼处
举一反三
- 中餐服务中，安排客人座位时，正确的做法是（） A: A每桌安排同批客人 B: B安排老人远离门口 C: C情侣带至热闹区域 D: D带残疾人至显眼处
- 服务员在安排客人入座时正确的做法有（ ）。 A: 座位安排应尽可能分布均匀 B: 遵循女士、儿童、老人优先和先到客人先安排就座的原则 C: 掌握一张餐桌只安排同一批客人的客人就座 D: 老年人或残疾人尽可能安排在靠包房里面的地方，可避免多走动 E: 吵吵嚷嚷的大批客人，应当安排在靠近餐厅门口地方，以免干扰其他客人；
- 服务员在安排客人入座时不正确的做法有( )。[1分] A: 座位安排应尽可能分布均匀 B: 遵循女士、儿童、老人优先和先到客人先安排就座的原则 C: 掌握一张餐桌只安排同一批客人的客人就座 D: 老年人或残疾人尽可能安排在靠包房里面的地方,可避免多走动
- 为客人安排座位时，做法不正确的有
- 为客人安排座位时，做法正确的有（ ） A: 年老体弱者安排在行走路线较短，出入比较方便且较为安静的位置； B: 将贵宾安排在餐厅内环境优雅安静处 C: 将夫妇或情侣安排在餐厅最引人注目的位置 D: 将带小孩的客人安排在餐厅角落，防止小孩随便出入