当客人入座后,迎宾员应立即为客人提供菜单,正确的服务方法是迎宾员打开菜单第一页递给。()
A: .主人
B: .主宾
C: .副主人
D: .副主宾
A: .主人
B: .主宾
C: .副主人
D: .副主宾
A
举一反三
内容
- 0
宴会上菜报菜名时，应从（）开始服务。 A: 主人右手边第一、第二位客人之间 B: 副主人右手边第一、第二位客人之间 C: 主宾右手边第一、第二位客人之间 D: 副主人左手边第一、第二位客人之间
- 1
在中餐宴会服务中，为客人倒酒时，应用左手托盘，从（）开始，在客人右侧征求客人意见后斟酒。 A: 主人 B: 副主人 C: 主宾 D: 副主宾
- 2
中餐分菜的顺序是（），然后再按顺时针方向送给其他客人。 A: 先送主宾、主人和副主宾 B: 先送主宾、副主宾和主人 C: 先送主人、主宾和副主宾 D: 先送主人、副主宾和主宾
- 3
中餐宴会摆菜单，一般放两张菜单，在（）宾客（）的旁边。 A: 主宾副主宾，水杯 B: 正副主人，水杯 C: 正副主人，筷子 D: 主宾副主宾，筷子
- 4
在中餐宴会服务中，为客人倒酒时，应用左手托盘，从（）开始，在客人右侧征求客人意见后斟酒。 A: A主人 B: B副主人 C: C主宾 D: D副主宾