酒店餐饮管理具有生产过程短
对
举一反三
- 酒店餐饮管理具有生产过程短、收入弹性大、业务内容杂、管理难度高、影响因素多、质量波动大、成本范围广等特点。
- 餐饮服务的一次性是指餐饮产品的生产、销售、消费几乎同步进行,即企业 的生产过程就是客人的消费过程
- 酒店餐饮总监是全面负责酒店餐厅及厨房管理的一个岗位。
- 企业生产过程一般由如下几个过程组成：（ ）。 A: 生产技术准备过程、新产品开发过程、基本生产过程、辅助生产过程； B: 新产品开发过程、基本生产过程、辅助生产过程、检验过程； C: 生产技术准备过程、基本生产过程、辅助生产过程、生产服务过程。 D: 新产品开发过程、生产技术准备过程、基本生产过程、生产服务过程。
- 标准化工作属于生产过程的______。 A: 生产准备过程 B: 基本生产过程 C: 辅助生产过程 D: 生产服务过程
内容
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下列关于生产过程和流通过程关系的叙述不正确的是( )。 A: 生产过程对流通过程具有决定作用，流通过程对生产过程具有能动作用 B: 流通过程是生产过程得以实现的必经阶段 C: 流通过程可以创造剩余价值 D: 流通过程也是生产过程获得生产要素的必要途径
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港口生产组织过程的核心是（）。 A: 生产准备过程 B: 基本生产过程 C: 辅助生产过程 D: 生产服务过程
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构成劳动条件的三要素是（ ） A: 生产过程，生产环境和工艺过程 B: 生产过程，劳动过程和工艺过程 C: 生产过程，工作过程和劳动过程 D: 生产过程，劳动过程和生产环境 E: 生产环境，工作过程和工艺过程
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运输生产具有自己的特殊性，运输生产过程与消费过程的同一性。（)
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资本主义的生产过程具有两重性,一方面是生产物质资料的劳动过程,另一方面是生产剩余价值的过程,即价值增殖过程。劳动过程是资本主义生产过程的主要方面。