西餐摆台中面包盘、黄油刀、黄油碟如何摆放?
A: 面包盘盘边距开胃品叉1厘米
B: 面包盘中心与装饰盘中心对齐
C: 黄油刀置于面包盘内右侧1/3处
D: 黄油碟摆放在黄油刀尖正上方,间距均等
A: 面包盘盘边距开胃品叉1厘米
B: 面包盘中心与装饰盘中心对齐
C: 黄油刀置于面包盘内右侧1/3处
D: 黄油碟摆放在黄油刀尖正上方,间距均等
A,A,A,A,B,C,D
举一反三
内容
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在西餐宴会开始前(),将面包、黄油摆放在客人的面包盘和黄油碟内。 A: 5分钟 B: 10分钟 C: 15分钟 D: 20分钟
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在西餐宴会开始前(),将面包、黄油摆放在客人的面包盘和黄油碟内。 A: 5分钟 B: 10分钟 C: 15分钟 D: 20分钟
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面包盘放在餐叉左边,盘内放黄油刀,刀向盘内。 A: 正确 B: 错误
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中国大学MOOC: 面包盘放在餐叉左边,盘内放黄油刀,刀向盘内。
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在开宴前( )分钟,将面包,黄油摆放在客人的面包盘和黄油碟内 A: 5 B: 10 C: 15 D: 20