关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-30 鲜牡蛎加工的汁，添加淀粉、酱油等物料，经浓缩后调制的汁被称为（）。 A: 鱼信 B: 蚝油 C: 鱼露 D: 豉油 鲜牡蛎加工的汁，添加淀粉、酱油等物料，经浓缩后调制的汁被称为（）。A: 鱼信B: 蚝油C: 鱼露D: 豉油 答案： 查看 举一反三 熬煮牡蛎的汁浓缩后调制而成的液体调味品称为（）。 A: 鱼露 B: 牦鼓 C: 牦露 D: 牦油 熬煮牡蛎的汁浓缩后调制而成的液体调味品称为（）。 A: A鱼露 B: B牦鼓 C: C牦露 D: D牦油 常用特色复合味包括（）、豉汁味、沙律味、咖喱味、椒盐味等。 A: 黑椒味 B: 鱼露味 C: 咸鲜味 D: 鲜咸味 ______属于酸味调味料。 A: 酱油 B: 蚝油 C: 番茄酱 D: 鱼露 常用特色复合味包括（）、豉汁味、沙律味、咖喱味、椒盐味等。 A: A黑椒味 B: B鱼露味 C: C咸鲜味 D: D鲜咸味
