关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-30 自制酸奶时,钝化是等酸奶发酵完就立即放进冰箱里还是要等酸奶凉了在放进去 自制酸奶时,钝化是等酸奶发酵完就立即放进冰箱里还是要等酸奶凉了在放进去 答案: 查看 举一反三 中国大学MOOC:"酸奶菌种发酵后先要进行冷却,然后再将菌种放进( )℃冰箱储存,直至使用。"; 酸奶菌种发酵后先要进行冷却,然后再将菌种放进( )℃冰箱储存,直至使用。 A: 3 B: 4 C: 5 D: 6 酸奶菌种发酵后先要进行冷却,然后再将菌种放进( )℃冰箱储存,直至使用。 A: 3 B: 4 C: 5 D: 6 【判断题】自制的酸奶放入冰箱冷藏,可以放很长时间。 () 自制的酸奶放入冰箱冷藏,可以放很长时间。 () 【判断题】发酵乳就是酸奶。 ( × ) 发酵乳就是酸奶。 ( × ) 发酵乳就是酸奶。()