以下哪项属于菜品营销的“四用原则”?( )
A: 传统菜保持用
B: 特色菜回头用
C: 时令菜及时用
D: 创新菜间隔用
A: 传统菜保持用
B: 特色菜回头用
C: 时令菜及时用
D: 创新菜间隔用
举一反三
- 意大利菜的菜品特点有() A: 注重传统菜肴制作 B: 注重创新菜肴制作 C: 烹调喜欢用酒调味 D: 喜欢用家畜内脏制作菜品
- 美国菜的特点是喜欢用水果入菜。
- 擅长用番茄,橄榄油制菜的是()国家的菜肴。 A: 英式菜 B: 俄式菜 C: 美式菜 D: 意式菜
- ( )喜用三鸟,蓄肉,很少配用菜蔬。 A: 广州菜 B: 惠州菜 C: 潮汕菜 D: 济南菜
- 下列说法正确的是()。 A: 用糖量最高的是荔枝味型菜,其次是糖醋味型菜,再次是蜜汁菜 B: 用糖量最高的是糖醋味型菜,其次是蜜汁菜,再次是荔枝味型菜 C: 用糖量最高的是蜜汁菜,其次是荔枝味型菜,再次是糖醋味型菜 D: 用糖量最高的是蜜汁菜,其次是糖醋味型菜,再次是荔枝味型菜