• 2022-06-28
    实罐灭菌
  • 实罐灭菌(即分批灭菌)将配制好的培养基放入发酵罐或其他装置中,通入蒸汽将培养基和所用设备加热至灭菌温度后维持一定时间,在冷却到接种温度,这一工艺过程称为实罐灭菌,也叫间歇灭菌。

    内容

    • 0

      培养基实罐灭菌过程包括______________三个阶段。

    • 1

      实罐灭菌以及发酵设备的灭菌中,灭菌要点主要包括有()、()、()等。

    • 2

      发酵操作时依次进行( )等操作,最终得到菌体密度、残糖等符合工艺标准的发酵液。①种子罐培养②种子罐空罐、实罐灭菌③发酵罐空罐灭菌,实罐灭菌④接种⑤移种⑥中控取样⑦发酵中控取样 A: ③①②⑥④⑤⑦ B: ②①④⑥③⑤⑦ C: ①②③④⑤⑥⑦ D: ⑥③①⑤②④⑦

    • 3

      发酵罐灭菌包括实罐灭菌和连续灭菌两种类型 A: 正确 B: 错误

    • 4

      工业上实罐灭菌的时间一般为( )。