实罐灭菌
实罐灭菌(即分批灭菌)将配制好的培养基放入发酵罐或其他装置中,通入蒸汽将培养基和所用设备加热至灭菌温度后维持一定时间,在冷却到接种温度,这一工艺过程称为实罐灭菌,也叫间歇灭菌。
举一反三
内容
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培养基实罐灭菌过程包括______________三个阶段。
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实罐灭菌以及发酵设备的灭菌中,灭菌要点主要包括有()、()、()等。
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发酵操作时依次进行( )等操作,最终得到菌体密度、残糖等符合工艺标准的发酵液。①种子罐培养②种子罐空罐、实罐灭菌③发酵罐空罐灭菌,实罐灭菌④接种⑤移种⑥中控取样⑦发酵中控取样 A: ③①②⑥④⑤⑦ B: ②①④⑥③⑤⑦ C: ①②③④⑤⑥⑦ D: ⑥③①⑤②④⑦
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发酵罐灭菌包括实罐灭菌和连续灭菌两种类型 A: 正确 B: 错误
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工业上实罐灭菌的时间一般为( )。