淡豆豉的制备方法属于（）
发酵法
举一反三
内容
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淡豆豉的制备方法属于 ( ) A: ．蒸法 B: ．煮法 C: ．发酵法 D: ．发芽法 E: ．制霜法
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淡豆豉的制备方法主属于（ ）。 A: 蒸法 B: 发酵法 C: 发芽法 D: 煮法 E: 制霜法
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(单选题，0.4 分) 淡豆豉的制备方法属于( ) A: 蒸法 B: 煮法 C: 发酵法 D: 发芽法 E: 制霜法
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制备淡豆豉所用的辅料有桑叶和青蒿。
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制备淡豆豉所用的辅料有桑叶和青蒿。