关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-28 肌肉蛋白质的组成，依其构成和溶解性可分为盐溶性的（ ）、水溶性的（ ）和（ ）这几种蛋白。 A: 肌原纤维蛋白 B: 肌浆蛋白 C: 肉基质蛋白 D: 胶原蛋白 肌肉蛋白质的组成，依其构成和溶解性可分为盐溶性的（ ）、水溶性的（ ）和（ ）这几种蛋白。A: 肌原纤维蛋白B: 肌浆蛋白C: 肉基质蛋白D: 胶原蛋白 答案： 查看 举一反三 鱼类肌肉蛋白质根据其对不同溶剂的溶解性而分为哪几种（ ） A: 水溶性蛋白 B: 盐溶性蛋白 C: 不溶性蛋白 D: 醇溶性蛋白 花生蛋白分为水溶性蛋白和盐溶性蛋白；水溶性蛋白又称乳清蛋白，盐溶性蛋白主要由______ 和______ 组成。 肉的蛋白组成有哪些？ A: 肉基质蛋白 B: 肌原纤维蛋白 C: 肌浆蛋白 D: 血红蛋白 肉蛋白中的不完全蛋白是哪一个？ A: 肉基质蛋白 B: 肌原纤维蛋白 C: 肌浆蛋白 D: 血红蛋白 肉蛋白中的不完全蛋白是哪一个？ A: 肉基质蛋白 B: 肌原纤维蛋白 C: 肌浆蛋白 D: 血红蛋白
