下列属于肉品部加工设备的是
A: 绞肉机
B: 切片机
C: 旋转烤炉
D: 平炉
A: 绞肉机
B: 切片机
C: 旋转烤炉
D: 平炉
A,B
举一反三
内容
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属于常用的原料处理设备有一组是（）。 A: 磨粉机、磨浆机、和面机、馒头成形机 B: 搅拌机、和面机、切粉机、绞肉机 C: 磨粉机、搅拌机、和面机、切粉机 D: 磨粉机、磨浆机、和面机、绞肉机
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可用于火腿及香肠等物料的加工工具是（ ）。 A: 切肉机 B: 磨浆机 C: 切菜机 D: 绞肉机
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以下不属于切割设备的是（ ） A: 泥砂锯 B: 开石机 C: 切片机 D: 研磨机
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肉制品加工中常用什么设备完成原料和辅料的混合 A: 绞肉机 B: 斩拌机 C: 搅拌机 D: 烟熏炉
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绞肉机是一种将肉切碎、绞细的设备。绞肉机主要由（）、（）、（）、（）等构成。