西餐宴会摆台往往需要根据宴会菜单来摆放餐具,每上一道菜就要换一副刀叉。
对
举一反三
内容
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西餐宴会根据 摆放餐具。( ) A: 宴会规格 B: 客人要求 C: 主人要求 D: 菜单
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西餐宴会摆台餐具的摆放是以宴会的()为依据。 A: A菜单内容 B: B规模 C: C消费标准 D: D客人用餐习惯
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简述西餐宴会摆台流程,并画出西餐宴会摆台示意图。
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中餐宴会的摆台,操作时左手托盘,从___________摆放餐具。
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西餐宴会摆台时,鱼刀()侧0.5厘米处摆放汤匙。