（）菜系名列世界西餐之首，其选料广泛，加工精细，烹饪考究，滋味有浓有淡。
A: 法式菜
B: 美式菜
C: 意式菜
D: 英式菜
A
举一反三
- （）菜系名列世界西餐之首，其选料广泛，加工精细，烹饪考究，滋味有浓有淡。 A: 法式菜 B: 英式菜 C: 美式菜 D: 意式菜
- （）在选料上比较广泛。 A: 法式菜 B: 英式菜 C: 意式菜 D: 俄式菜
- 西菜主要流派有法式菜、英式菜、美式菜及意大利菜等。其中调味很少用酒，调味品通常放在餐桌上请客人自取自调的西餐菜式是（）。 A: 法式 B: 英式 C: 俄式 D: 意式
- 美式菜是在（）的基础上发展起来的。 A: 意式菜 B: 法式菜 C: 英式菜 D: 德式菜
- 西菜主要流派有法式菜、英式菜、美式菜及意大利菜等。其中调味很少用酒，调味品通常放在餐桌上请客人自取自调的西餐菜式是（）。 A: A法式 B: B英式 C: C俄式 D: D意式
内容
- 0
华道夫沙拉是（）典型的代表菜肴。 A: 英式菜 B: 法式菜 C: 美式菜 D: 意式菜
- 1
马赛鱼羹是（）典型的代表菜肴。 A: 英式菜 B: 法式菜 C: 美式菜 D: 意式菜
- 2
属于西餐之首的是（） A: 美式菜 B: 俄式菜 C: 法式菜 D: 意大利菜
- 3
（）被公认为西餐的代表，誉满全球。 A: 法式菜 B: 英式菜 C: 美式菜 D: 俄式菜
- 4
（ ）菜是被公认的西餐的代表。 A: 美式菜 B: 英式菜 C: 俄式菜 D: 法式菜