罗宋汤，又名莫斯科红菜汤，是俄式菜中一道经典的代表菜。
A: 正确
B: 错误
A: 正确
B: 错误
A
举一反三
内容
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红菜头是红菜汤的主要原料，主要产于我国。 A: 正确 B: 错误
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西餐菜的主要流派按国家或地区可分为法式菜、英式菜、美式菜、俄式菜和意大利菜，其中罗宋汤是属于（）。 A: 意大利名菜 B: 俄式名菜 C: 英式名菜 D: 法式名菜
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西餐菜的主要流派按国家或地区可分为法式菜、英式菜、美式菜、俄式菜和意大利菜，其中罗宋汤是属于（）。 A: 意大利名菜 B: 俄式名菜 C: 英式名菜 D: 法式名菜
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俄式菜的代表菜有（）。 A: 华道夫色拉 B: 黄油鸡卷 C: 罗宋汤 D: 烤蒜头羊腿 E: 哈萨克手抓羊肉
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俄式菜肴的代表菜有（）。 A: 罗宋汤 B: 奶粥 C: 沙尔马生菜 D: 海鲜汤 E: 马赛鱼羹