俄式罗宋汤的味型是( )
酸甜咸鲜微辣味
举一反三
内容
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俄式菜选料广泛、讲究制作、加工精细，它的代表菜有： A: 酸黄瓜汤 B: 罗宋汤 C: 焗蜗牛 D: 鱼子酱
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西餐菜的主要流派按国家或地区可分为法式菜、英式菜、美式菜、俄式菜和意大利菜，其中罗宋汤是属于（）。 A: 意大利名菜 B: 俄式名菜 C: 英式名菜 D: 法式名菜
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西餐菜的主要流派按国家或地区可分为法式菜、英式菜、美式菜、俄式菜和意大利菜，其中罗宋汤是属于（）。 A: 意大利名菜 B: 俄式名菜 C: 英式名菜 D: 法式名菜
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俄式菜的总特点是油大、味重。
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俄式菜的代表菜有（）。 A: 华道夫色拉 B: 黄油鸡卷 C: 罗宋汤 D: 烤蒜头羊腿 E: 哈萨克手抓羊肉