关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-27 鲜蛋在高温高湿的环境下蛋壳上的微生物生长繁殖侵入蛋壳内,引起鲜蛋腐败变质,其中( )的蛋不能食用。 A: 酸败蛋 B: 散黄蛋 C: 黏壳蛋 D: 泻黄蛋 E: 蛋黄移位 鲜蛋在高温高湿的环境下蛋壳上的微生物生长繁殖侵入蛋壳内,引起鲜蛋腐败变质,其中( )的蛋不能食用。A: 酸败蛋B: 散黄蛋C: 黏壳蛋D: 泻黄蛋E: 蛋黄移位 答案： 查看 举一反三 禽蛋若污染了微生物，会发生变质，从感官看，腐败变质的现象为散黄蛋、酸败蛋、泻黄蛋和粘壳蛋。 禽蛋若污染了微生物，会发生变质，从感官看，腐败变质的现象为散黄蛋、酸败蛋、泻黄蛋和粘壳蛋。 A: 正确 B: 错误 禽蛋腐败变质的初期表现是________。 A: 散黄蛋 B: 酸败蛋 C: 泄黄蛋 D: 浓稠蛋 禽蛋腐败变质的初期表现是：（2.0分） A: 散黄蛋 B: 酸败蛋 C: 泄黄蛋 D: 浓稠蛋 （ ）是禽蛋污染霉菌而引起的腐败变质。 A: 散黄蛋 B: 黑斑蛋 C: 浑汤蛋 D: 贴壳蛋
