脂肪酸败包括氧化酸败和水解酸败
脂肪酸败包括氧化酸败和水解酸败
脂肪的酸败主要有（ ）不同的作用机制。 A: 氧化酸败 B: 分解酸败 C: 水解酸败 D: 化合酸败
脂肪的酸败主要有（ ）不同的作用机制。 A: 氧化酸败 B: 分解酸败 C: 水解酸败 D: 化合酸败
油脂劣变反应有（ ）三种类型。 A: 氧化酸败 B: 酮型酸败 C: 水解酸败 D: 非氧酸败
油脂劣变反应有（ ）三种类型。 A: 氧化酸败 B: 酮型酸败 C: 水解酸败 D: 非氧酸败
饲料脂肪的酸败可分为水解型酸败、_________________、_________________三种。
饲料脂肪的酸败可分为水解型酸败、_________________、_________________三种。
油脂的酸败有水解型酸败和（）两种类型。
油脂的酸败有水解型酸败和（）两种类型。
影响油脂酸败因素有哪些？如何防止油脂的酸败？
影响油脂酸败因素有哪些？如何防止油脂的酸败？
油脂酸败：
油脂酸败：
解释油脂酸败的原因,如何避免或减慢油脂的酸败?
解释油脂酸败的原因,如何避免或减慢油脂的酸败?
何谓脂肪的氧化酸败？简述饲料脂肪氧化酸败的机制。
何谓脂肪的氧化酸败？简述饲料脂肪氧化酸败的机制。
平盖酸败
平盖酸败